Cara Membuat Menyajikan Cumi asin cabe hijau a la Tuchy Sempurna

Cumi asin cabe hijau a la Tuchy.

Kamu dapat memasak Cumi asin cabe hijau a la Tuchy menggunakan 12 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi asin cabe hijau a la Tuchy

1. Sediakan 250 gr cumi asin, rendam dg air panas, buang tulang tipis.
2. Persiapkan 5 bh baby corn, iris tipis.
3. Siapkan segenggam daun melinjo, suir2.
4. Sediakan 15 buah cabe rawit, iris halus.
5. Siapkan 5 buah cabe besar, iris kasar.
6. Persiapkan 3 siung bawang merah, iris halus.
7. Persiapkan 1 siung besar bawang putih, iris halus.
8. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
9. Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
10. Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
11. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
12. Kamu membutuhkan 1 cm jahe, geprek.

Langkah - Langkah Memasak Cumi asin cabe hijau a la Tuchy

1. Goreng cumi hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun bawang, jahe, lengkuas, sereh, aduk hingga rata. Lalu masukkan baby corn dan daun melinjo. Aduk rata.
3. Masukkan cumi kedalam tumisan, aduk rata tambahkan garam dan penyedap (jika suka), masak hingga matang.