Resep: Cumi Asin Pedas Cabe Ijo Sempurna

Cumi Asin Pedas Cabe Ijo. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Gula secukupnya Cara membuat: tonton videonya ya :). Haloo.teman teman saya masak asin cumi sore ini silakan tonton dan ikuti terus chanelnya ya.yang belum Sunscribe ditunggu yaaa.

Kamu bisa membuatnya langsung di dapur rumahmu. Cumi asin adalah cumi kecil yang telah diasinkan sehingga lebih awet, sehingga cocok untuk masakan sehari-hari. Saat pengolahan, cumi asin harus digoreng terlebih dahulu, karena dengan cara ini cumi asin akan tetap bertekstur sekaligus mengurangi rasa asin dan jika digigit akan terasa garing. Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Pedas Cabe Ijo menggunakan 13 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Pedas Cabe Ijo

1. Sediakan 2 ons Cumi Asin Telor, rendam air panas sebentar.
2. Siapkan 3 bh Cabe gendot, iris memanjang.
3. Siapkan 2 bh Cabe merah keriting, iris.
4. Sediakan 4 siung Bawang Merah, iris.
5. Sediakan 2 siung Bawang Putih, iris.
6. Kamu membutuhkan 1/2 bh Bawang Bombay, iris.
7. Persiapkan 1 bh Tomat, iris.
8. Sediakan 2 sdm Kecap Manis.
9. Persiapkan 1 sdm Saus Tiram.
10. Persiapkan 1 sdt Kecap Ikan.
11. Siapkan 100 ml Air.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
13. Persiapkan sedikit Garam.

Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas. Masak cumi asin dengan api sedang sebentar saja agar teksturnya tetap terjaga. Mengolah cumi asin terlalu lama hanya akan membuat daging cumi asin menjadi keras dan sulit untuk dinikmati. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Asin Pedas Cabe Ijo

1. Goreng cumi hingga agak kering, sisihkan..
2. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum..
3. Masukkan cabe gendot, cabe merah, tomat, aduk rata. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, dan kaldu. Aduk rata, cicipi, koreksi rasa. Masak hingga air tinggal sedikit saja..

Sebelum di olah cumi kering ini di rendam terlebih. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam masaka. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau.