Resep: Tumis Cumi Pedas ala Korea Sempurna

Tumis Cumi Pedas ala Korea.

Kamu dapat memasak Tumis Cumi Pedas ala Korea menggunakan 21 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tumis Cumi Pedas ala Korea

1. Siapkan 500 gr cumi / sotong.
2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan 1 buah wortel.
4. Persiapkan 1 buah timun.
5. Persiapkan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan ± 4cm jahe (geprek).
7. Siapkan 1/2 sdt gula.
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak.
11. Sediakan 2 sdm air.
12. Sediakan 🥥 bumbu marinasi :.
13. Sediakan 1 sdm saos tiram.
14. Sediakan 1 sdm kecap asin.
15. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
16. Persiapkan 1/2 sdm minyak wijen.
17. Sediakan 2 sdm cabai bubuk.
18. Siapkan 🥥 bumbu iris :.
19. Kamu membutuhkan 1 buah cabai merah besar.
20. Persiapkan 1 buah bawang bombai.
21. Persiapkan 3 siung bawang putih.

Langkah - Langkah Memasak Tumis Cumi Pedas ala Korea

1. Siapkan bahan².
2. Bersihkan sotong, potong² lalu rendam sebentar dg jeruk nipis (supaya tdk terlalu amis) cuci kembali.
3. Masukkan sotong ke dlm wadah, tambahkan bumbu marinasi nya. Biarkan hingga meresap ± 15mnt.
4. Tumis bawang putih, bawang bombai & jahe hingga harum, masukkan cabai.
5. Masukkan wortel, aduk biarkan agak layu lalu tambahkan timun.
6. Masukkan sotong, gula, lada, penyedap & air. Aduk² hingga matang, jgn lupa tes rasa (jgn terlalu lama memasak sotongnya, krn nnt mlh jd alot).
7. Jika sudah matang, siap di sajikan.