Cumi hitam saos tiram. Kakak-kakak juga bisa mengolah cumi menjadi sajian enak. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan kaldu penyedap rasa.
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Indonesian main dish Cumi Saos Padang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula. Kamu dapat memasak Cumi hitam saos tiram menggunakan 17 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam saos tiram
- Kamu membutuhkan 7 pcs cumi besar.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon.
- Persiapkan 5 buah cabai keriting.
- Persiapkan 8 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdt saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 lembar sereh.
- Sediakan 1 buah jahe seukuran jempol.
- Kamu membutuhkan 1 buah kunyit seukuran jempol.
- Kamu membutuhkan 1 buah lengkuas seukuran jempol.
- Persiapkan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Air utk merendam cumi.
Cara membuat : Cumi dibuang kepala dan kulit luarnya, setelah itu dipotong - potong, cuci bersih, tiriskan. Cumi - cumi saus tiram adalah masakan yang berasal dari Neagra Indonesia yang sudah kita sering ditemui di rumah makan ataupun restoran. Cumi - cumi saus tiram merupakan salah satu makann seafood yang banyak digemari oleh semua orang. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Langkah - Langkah Memasak Cumi hitam saos tiram
- Buang pedang dan mutiara nya cumi lalu potong menjadi 2bagian.
- Rendam cumi dgn air lemon selama kurleb 5menit.
- Cuci bersih cumi tiriskan.
- Cuci bawang dan cabai beserta yg lain nya.
- Iris bawang dan cabai.
- Kupas jahe, kunyit dan lengkuas sereh dan cuci kemudian memarkan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.
- Masukan cumi dan aduk rata beri saos tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam dan gula.
- Aduk rata dan masak hingga matang koreksi rasa. Cumi hitam saos tiram siap disajikan dengan nasi hangat.
Tambahkan saos tiram, lada, gula pasir, sedikit aja garam. Cara membuat cumi saos tiram enak ala Dapur Bu Haji. Resep dan cara memasak ayam saos tiram. Bahannya adalah Ayam Jahe, lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk Bawang. Ini berguna supaya bumbu saos tiram nanti bisa meresap sempurna sampai didalam daging seafood ini.