Cara Termudah Untuk Membuat #53 Cumi Hitam Pedas Lezat

#53 Cumi Hitam Pedas.

Kamu dapat menyajikan #53 Cumi Hitam Pedas menggunakan 18 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak #53 Cumi Hitam Pedas

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg cumi (kepalanya masukkan ke badan semat dengan lidi).
2. Persiapkan 1 bh cabe merah iris serong.
3. Kamu membutuhkan 2 bh cabe ijo iris serong.
4. Kamu membutuhkan 1 bh tomat iris-iris.
5. Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi ambil daunnya.
6. Persiapkan 1 cm lengkuas dikeprek.
7. Siapkan 1 btg sere dikeprek.
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Persiapkan sesuai selera cabe keriting dan cabe rawit.
10. Siapkan 6-7 siung bawang merah.
11. Siapkan 5-6 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Persiapkan 2 cm kunyit.
14. Persiapkan 1/2 sdt lada halus.
15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar halus.
16. Kamu membutuhkan 1/4 sdt jinten.
17. Sediakan secukupnya garam.
18. Sediakan secukupnya gula.

Langkah - Langkah Memasak #53 Cumi Hitam Pedas

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Goreng utuh bumbu yg akan dihaluskan...setelah itu baru dihaluskan.
3. Tumis hingga harum... masukkan sere,lengkuas, ketumbar, lada,jinten...bila sudah harum tambahkan cabe iris tumis hingga cabe layu..tambahan garam dan gula... tes rasa.
4. Masukkan cumi.. tambahkan air sedikit saja karena kalau diungkep cumi mengeluarkan air..tunggu hingga cumi empuk.. jangan lupa tes rasa lagi...
5. Bila kuah sudah tinggal sedikit tambahkan minyak goreng ungkep sampai kuah habis..dan wangi masakan tercium.. tambahkan kemangi dan irisan tomat aduk rata...
6. Matikan kompor.. "cumi hitam pedas" siap disajikan..jangan lupa lepas lidi yang disematkan tadi sebelum dihidangkan..