Cumi hitam. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.
Resep cumi tinta hitam khas jawa timur Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Kamu dapat menyajikan Cumi hitam menggunakan 19 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam
- Siapkan secukupnya Cumi basah.
- Kamu membutuhkan Secukupnya pete.
- Persiapkan Lengkuas digeprek.
- Persiapkan Jahe digeprek.
- Persiapkan 13 buah cabe pedas diiris.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Kamu membutuhkan 2 buah daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya lada putih bubuk.
- Kamu membutuhkan Secukupnya totole.
- Kamu membutuhkan Secukupnya tomat iris.
- Kamu membutuhkan Secukupnya perasan lemon.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Persiapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 4 buah cabe pedas.
Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Meski terlihat seperti tinta bolpoin, warna hitam tersebut justru membuat. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.
Langkah - Langkah Memasak Cumi hitam
- Bersihkan cumi basah, baluri dengan perasan lemon agar tidak amis, dan buang tulangnya, hatihati jangan sampai tinta cumi pecah, siapkan bumbu2.
- Haluskan bumbu.
- Goreng bumbu halus hingga wangi, lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, tomat, pete, oseng hingga layu.
- Masukan cumi yg sudah dipotong, oseng2 hingga tinta pecah dan cumi mengeluarkan air, tambahkan bumbu totole gula garam secukupnya.
- Cek rasa, dan hidangkan.
Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah di hidangan legendaris yang perlu kamu coba di rumah untuk tema seafood di.