Cumi Hitam Pedas Asam. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Selain asam jawa, tips lainnya untuk memasak cumi-cumi dan protein hewani lainnya yang berbau amis adalah dengan menggunakan banyak bumbu di dalam masakan.

Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis. Lantas bagaimana cara memasak cumi basah sehingga memiliki nilai gizi tinggi. perlu diketahui bahwa masih cukup banyak masyarakat yang membuang tinta cumi saat memasak … Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Kamu dapat menyajikan Cumi Hitam Pedas Asam menggunakan 15 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Hitam Pedas Asam

Kamu membutuhkan 1/2 kg cumi basah.
Siapkan 1 bh jeruk nipis.
Sediakan 6 siung bawang merah, iris.
Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih, cincang.
Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit, geprek.
Kamu membutuhkan 2 ruas jahe, geprek.
Sediakan 10 bh cabe rawit merah, potong2.
Siapkan 6 bh cabe merah keriting, potong2.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu membutuhkan 1 bh tomat, potong2.
Siapkan secukupnya garam.
Persiapkan 200 ml air asam jawa.
Persiapkan secukupnya kaldu bubuk.
Kamu membutuhkan secukupnya minyak goreng.
Siapkan sesuai selera pete.

Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba Untuk makanan seafood yang dapat menggugah selera makan tidak hanya cumi asam manis, cukup banyak makanan seafood lain yang bisa Anda coba. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Hitam Pedas Asam

Cuci bersih cumi jangan sampai tintanya pecah. beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar..
Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, daun salam sampai harum..
Setelah harum, masukkan tomat. lalu masukkan cumi sama air hitamnya (kalau gak suka yg berkuah jangan sama airnya krn cumi sudah berair kalau dimasak).
Beri garam, air asam jawa, kaldu bubuk. tunggu air agak menyusut, baru masukkan pete..

Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.