Sambal Cumi.
Kamu dapat memasak Sambal Cumi menggunakan 16 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambal Cumi
- Siapkan Bahan Utama.
- Persiapkan potong Cumi Asin, rendam air panas, bersihkan,.
- Kamu membutuhkan bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Persiapkan sesuai selera cabe rawit ijo.
- Kamu membutuhkan sesuai selera cabe rawit besar merah.
- Siapkan 1/2 potong tomat merah.
- Siapkan terasi (skip).
- Sediakan bumbu lain.
- Siapkan bawang bombay potong memanjang.
- Sediakan secukupnya gula jawa.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
- Kamu membutuhkan 2 sdm saos tomat.
- Persiapkan air.
Cara Memasak Sambal Cumi
- Siapkan bumbu dan bahan utama.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan bawang bombay aduk rata, lalu masukan gula, garam, penyedap aduk kembali.
- Tambahkan cumi, masak sebentar sampai cumi tercampur bumbu, masukan saos aduk rata.
- Beri air secukupnya untuk melunakkan cumi dan agar sambal tidak bau amis, aduk rata dan tunggu sampai air menyusut, cek rasa, jika sudah pas pindah mangkuk dan hidangkan.