Resep: Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal) Enak

Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal). RESEP CUMI TINTA HITAM KHAS JAWA. Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal) Memasak Cumi Hitam memang agak tricky. Atau bahkan cumi hitam tidak bisa medhok dan malah cair.

Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal) Memasak Cumi Hitam memang agak tricky. Atau bahkan cumi hitam tidak bisa medhok dan malah cair. Maka dari itu kali ini saya bagi resep agar cumi hitam tidak alot dan tidak cair. Kamu dapat memasak Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal) menggunakan 13 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal)

1. Siapkan 500 gr cumi.
2. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
3. Persiapkan 500 ml air tinta cumi bekas cucian/rebusan.
4. Kamu membutuhkan 5 sdm minyak goreng/secukupnya.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
6. Siapkan Bumbu.
7. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
8. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 7 biji cabe rawit merah (sesuai selera).
10. Persiapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
13. Kamu membutuhkan 3 mata asam jawa (ambil airnya).

Dan juga bumbu meresap sampai ke cuminya. Yuk membuat! 🥺👍🏻 Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal) Memasak Cumi Hitam memang agak tricky. Atau bahkan cumi hitam tidak bisa medhok dan malah cair. Maka dari itu kali ini saya bagi resep agar cumi hitam tidak alot dan tidak cair.

Cara Memasak Cumi Hitam Kuah Kental (Anti Gagal)

1. Cuci cumi. Buang tulang dalam badannya. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera). (TIPS: saat mencuci cumi, kumpulkan air tintanya dalam satu wadah)..
2. Rebus cumi dalam panci selama 2-3 menit dengan menggunakan api besar. Air rebusan cumi jangan dibuang..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, dan juga cabe rawit. Jika diuleg, maka tambahkan sedikit garam..
4. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu. Tambahkan jahe (geprek) dan daun jeruk. (TIPS: sobek daun jeruk, buang tulangnya, agar wangi lebih merasuk)..
5. Jika bumbu sudah wangi, masukkan cumi. Tumis sebentar. Lalu tambahkan air tinta hitam bekas cucian cumi atau bekas rebusan cumi. (TIPS PERTAMA: gunakan api besar! Dan terus aduk supaya cumi tidak alot dan tidak gosong). (TIPS KEDUA: jika air rebusan kurang berwarna hitam pekat, pakailah air tinta hitam saat mencuci cumi karena warnanya lebih pekat)..
6. Masukkan air asam jawa. Terus aduk dengan menggunakan api besar. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
7. Masak hingga air meresap. Jika sisa kuah tinggal sedikit, tambahkan sekitar 5 sdm minyak goreng. Tumis sebentar saja. (TIPS: selama memasak, seringlah mengaduk supaya tidak gosong dan tetap menggunakan api besar)..
8. Koreksi rasa. Lalu angkat. Dan Cumi Hitam Bumbu Kental siap disajikan!.

Dan juga bumbu meresap sampai ke cuminya. Yuk membuat! 🥺👍🏻 RESEP CUMI HITAM EMPUK DAN KUAH KENTAL!! 👌🏻😉😋 Leona Dhona.. cara masak CUMI HITAM no ribet anti gagal 😌 - Duration: . Cara Masak CUMI HITAM MANIS // Gampang dan Enak. Lihat juga resep Cumi hitam kuah asam pedas enak lainnya! cara masak CUMI HITAM no ribet anti gagal 😌. Brownies Coklat Empuk Anti Gagal No Mixer No Oven.