Tumis Cumi Hitam. Menyiapkan sendiri sajian yang istimewa untuk keluarga selalu menjadi keinginan para ibu rumah tangga. Sisca Soewitomo menyiapkan banyak sekali resep-resep. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi.
Tumis cumi hitam merupakan makanan olahan cumi yang sangat lezat dan enak di lidah. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Kamu dapat menyajikan Tumis Cumi Hitam menggunakan 14 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tumis Cumi Hitam
- Persiapkan 1/2 kg cumi.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan Bumbu:.
- Kamu membutuhkan 10 butir bawang merah iris tipis.
- Siapkan 5 butir bawang putih geprek cincang.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
- Persiapkan 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe hijau.
- Kamu membutuhkan 1 buah tomat potong dadu kecil.
- Sediakan Seruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan Seruas jahe.
- Kamu membutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Persiapkan secukupnya Gula garam.
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tumis Cumi Hitam Traditional Indonesian Culinary. Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan tintanya ini berwarna hitam tapi rasanya sungguh sedap. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya.
Cara Memasak Tumis Cumi Hitam
- Cuci bersih cumi tapi jangan sampai kantung tintanya pecah. Caranya tarik kepala cumi perlahan sambil badan ditekan. Jika sudah terpisah kepala dan badan, ambil tulangnya yg bening dan buang, selanjutnya bisa dipotong2 sesuai selera..
- Kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 20 menit. Selanjutnya cuci lagi hingga bersih..
- Tumis bumbu2 yg sudah disiapkan hingga harum, lalu masukkan cumi. Aduk2 hingga rata dan tambahkan sedikit saja air. Aduk2 terus hingga tintanya keluar dan tercampur rata, tambahkan gula garam sesuai selera..
Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Movies Preview. remove-circle. resep olahan cumi. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Sajian tumis cumi pedas yang menyegarkan untuk keluarga tercinta. Untuk membuat sebuah tumis cumi hitam, kalian membutuhkan tinta dari cumi.