Cah cumi cabe hijau. Cumi Cabe Hijau Bosan dengan olahan cumi yang itu-itu aja? Kenapa nggak buat kreasi baru aja? Seperti Endeus yang mau berkreasi membuat cumi cabe hijau.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya. Kamu dapat menyajikan Cah cumi cabe hijau menggunakan 17 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cah cumi cabe hijau
- Kamu membutuhkan 500 gr cumi.
- Sediakan 89 gr cabe hijau.
- Siapkan 10 biji rawit merah.
- Siapkan 150 gr bawang Bombay.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 8 Butir bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 Butir Bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Persiapkan 2 lembar serai.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 SM kecap asin.
- Persiapkan 1.5 SM Saos tiram.
- Siapkan 1 SM minyak wijen.
- Persiapkan secukupnya Garam dan totole.
- Siapkan Minyak secukupnya saja.
Cumi-cumi merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak, cumi-cumi juga memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Pada edisi kali ini, akan saya berikan salah satu kreasi dalam mengolah masakan yang berbahan. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata.
Langkah - Langkah Memasak Cah cumi cabe hijau
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan cumi lalu lumuri dengan garam dan air jeruk diamkan beberapa saat, cuci kembali lalu iris".
- Cuci bersihka semua Bumbu" lalu pisahkan menurut fungsinya, iris haluskan...geprek....
- Iris" daun bawang, tomat dan bawang Bombay.
- Iris" cabe hijau, bawang merah, lalu geprek bawang putih, jahe, Lengkuas, serai, satukan dengan daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu geprek, sampai harum, kemudian masukkan, bawang Bombay, cabe hijau, daun bawang lalu aduk" biarkan bumbu layu dan agak matang.
- Masukkan cumi, beri saos tiram, dan kecap asin aduk rata biarkan bumbu meresap.
- Beri garam dan totole kemudian irisan tomat dan rawit utuh, aduk" siram minyak wijen matikan kompor.
- Matang...jadi deh cah cuminya ambil piring saji tuang diatasnya hidangkan.
Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cumi bisa diolah sesuai selera, bisa dimasak dengan cara goreng ataupun tumis. Bagi Anda pecinta seafood satu ini namun bosa dengan olahan cumi yang itu-itu saja, Anda wajib mencoba resep satu ini, yakni cumi masak cabe hijau yang maknyus. Resep ini cukup mudah untuk dibuat di rumah. Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus.