Resep: Cumi hitam Sempurna

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi hitam. Lihat juga resep Cumi - Cumi Bumbu Hitam enak lainnya! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Cumi hitam Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Kamu dapat memasak Cumi hitam menggunakan 16 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam

  1. Siapkan 250 gr cumi.
  2. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak.
  3. Persiapkan 2 buah cabai ijo.
  4. Sediakan 2 buah cabai merah.
  5. Kamu membutuhkan Secukupnya cabai rawit.
  6. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  7. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Persiapkan 1 batang daun bawang.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Persiapkan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Persiapkan 1 sdm saus tiram.
  14. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
  15. Persiapkan 1 sdm minyak ikan.
  16. Kamu membutuhkan Secukupnya garam, lada, gula, penyedap rasa.

Cumi Cumi adalah hasil laut yang dagingnya kenyal dan rasanya gurih. Banyak olahan dibuat dari cumi cumi, misalnya cumi goreng tepung, sate cumi. Cumi Hitam adalah olahan cumi dan tintanya. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas.

Langkah - Langkah Memasak Cumi hitam

  1. Bersihkan cumi, sisihkan.
  2. Iris cabai, bawang, daun bawang, jahe, lengkuas, sereh.
  3. Tumis bawang sampai harum, masukkan jahe,lengkuas dan sereh, kemudian cabai.
  4. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan, kemudian masukkan saus tiram, kecap dan minyak ikan..
  5. Beri lada, garam, penyedap rasa dan gula, test rasa. Jika sudah pas dan matang bisa langsung dimakan selagi panas😂😂😂.

Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Lihat juga resep Cumi item pedas (resep almh.