Cumi hitam asem pedas manis. Bahan: Cumi-cumi Bawang putih Bawang merah Cabe merah besar Cabe rawit Serai Daun jeruk Asam jawa Gula pasir Garam. Cumi asam manis pedas kenzie Yafiq Hamizan. Lihat juga resep Cumi saus asam manis praktis enak lainnya!
Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Kamu dapat menyajikan Cumi hitam asem pedas manis menggunakan 10 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam asem pedas manis
- Kamu membutuhkan Bahan ungkep cumi.
- Kamu membutuhkan Asem jawa.
- Siapkan Bahan tumis.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruang lengkoas.
- Persiapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 15 cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Cuci bersih cumi-cumi dan hilangkan tinta. Langsung saja kita praktekan tutorial pembuatan resep cumi-cumi asam manis pedas nya. Silahkan sobat pilih salah satu dari tiga resep yang delah disediakan sesuai kesukaan sobat semua. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Intruksi Untuk Membuat Cumi hitam asem pedas manis
- Ungkep cuma dengan asam jawa dan air stengah cangkir (air nya jangan terlalu banyak, karna nanti cumi nya akan mengeluarkan air). Ungkep sampai air saat.
- Tumis bahan2 tumis, jangan lupa lengkoas dan sereh nya di geprek. Tumi stengah matang atau sampai harum. Jika sudah masukkan semua bahan tumisan sampai minyak2 nya ke ungkepan cumi.
- Setelah bahan tumis di satukan ke cumi yg sedang di ungkep, tambahkan garam, totole, merica dan gula (semua sesuai selera). Tumis sampai air nya saat. Jangan lupa di koreksi rasa.
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Selesai sudah cara memasak cumi asam manis diatas. Resep masakan cumi dengan bumbu asam manis diatas citarasanya memang sedikit pedas. Kalau tidak terlalu suka pedas, penggunaan buah cabainya bisa dikurangi atau malah dihilangkan. Untuk membuat resep cumi asam manis diatas tidak memerlukan waktu yang cukup lama bukan.