Cara Membuat Memasak Cumi hitam Enak

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi hitam. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.

Cumi hitam Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Kamu dapat memasak Cumi hitam menggunakan 9 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam

  1. Sediakan cumi segar (yang masih ada tintanya).
  2. Persiapkan Daun salam, lengkuas dan sereh.
  3. Kamu membutuhkan Gula, garam, merica, penyedap rasa.
  4. Kamu membutuhkan Bahan bumbu halus.
  5. Persiapkan bawang putih.
  6. Sediakan bawang merah.
  7. Siapkan cabe hijau.
  8. Sediakan kemiri.
  9. Persiapkan jahe.

Meski terlihat seperti tinta bolpoin, warna hitam tersebut justru membuat. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.

Cara Memasak Cumi hitam

  1. Bersihkan cumi, buang sungut dan pitanya, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum..
  3. Masukan cumi aduk rata sambil sesekali di tekan² bagian mata dan badannya agar tintanya keluar. Beri gula garam, merica. Koreksi rasa. Aduk terus sampai air asat, angkat.
  4. Catatan: tidak perlu menambahkan air, karena cumi akan mengeluarkan air sendiri. Dan jangan terlalu lama memasak cumi, karena jika terlalu lama tekstur cumi akan alot..

Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau digoreng tepung Bahkan, bisa dibuat menggunakan resep cumi hitam. Cocok untuk cemilan maupun lauk makan. Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda.