Resep: Cumi Hitam Lezat

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi Hitam. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.

Cumi Hitam Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Kamu dapat menyajikan Cumi Hitam menggunakan 9 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Hitam

  1. Persiapkan cumi segar.
  2. Persiapkan bawang putih digeprek.
  3. Kamu membutuhkan merica.
  4. Kamu membutuhkan garam.
  5. Sediakan gula.
  6. Siapkan kecap manis.
  7. Sediakan saus tiram.
  8. Siapkan air asam jawa (aku pakai 3 butir asam jawa).
  9. Persiapkan mentega.

Meski terlihat seperti tinta bolpoin, warna hitam tersebut justru membuat. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Hitam

  1. Cuci cumi segar di air mengalir tanpa diremas agar tintanya tidak hilang. Lalu potong cumi sesuai selera.
  2. Siapkan minyak kurang lebih 10 sdm, jika sudah panas masukkan bawang putih. Tumis sampai harum dan berwarna kekuningan. Jika sudah kuning dan wangi, masukkan cumi. Masak dengan api kecil.
  3. Oseng oseng cumi sampai mengeluarkan wangi. Masukkan merica, gula, garam, saus tiram, kecap manis, air asam jawa. Koreksi rasa. Tidak perlu menambahkan air krn cumi sudah menghasilkan air.
  4. Tunggu sampai air menyusut dan cumi lembut, masukkan mentega. Cumi hitam siap dihidangkan :).

Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau digoreng tepung Bahkan, bisa dibuat menggunakan resep cumi hitam. Cocok untuk cemilan maupun lauk makan. Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda.