Resep: Pindang Cumi Hitam Enak

Pindang Cumi Hitam. Bagaimana cara membuat menu lauk Cumi Tinta Hitam yang enak, empuk, gurih dan menggoda selera. Simak resep dan cara membuatnya di tutorial video kali ini. Makanan Pindang cumi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.

Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi. Kamu dapat menyajikan Pindang Cumi Hitam menggunakan 15 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pindang Cumi Hitam

1. Persiapkan 1 kg cumi, bersihkan, sisihkan tinta hitamnya.
2. Persiapkan 1 ruas jahe, geprek.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Kamu membutuhkan 2 batang sereh, geprek.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah, iris serong.
6. Siapkan 7 siung bawang merah, iris tipis-tipis.
7. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
11. Sediakan 1 sdt minyak ikan.
12. Siapkan 1 sdm saos tiram.
13. Persiapkan 1/2 sdt minyak wijen.
14. Persiapkan penyedap.
15. Kamu membutuhkan minyak untuk menumis.

Nah, supaya resep cumi hitam tidak berbau amis, lumuri cumi dengan air jeruk nipis setelah dicuci. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat resep cumi hitam tidak berbeda dengan tumisan. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.

Intruksi Untuk Membuat Pindang Cumi Hitam

1. Potong-potong cumi, marinasi dengan jeruk nipis +/- 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salama, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe sampai harum.
3. Masukkan minyak wijen, saos tiram dan kecap ikan.
4. Masukkan cumi dan penyedap, masak sampai air surut dan agak kental.
5. Cumi siap dihidangkan. selamat mencoba.

Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Telur pindang adalah makanan dari tionghoa yang diadaptasi ke dalam masakan Indonesia. Telur pindang biasanya disantap dengan gudeg jogja. Telur yang masih setengah matang ini kemudian. Kenikmatan cumi yang gurih berbalut bumbu kental yang asam sekaligus pedaaaaaaaaaaaaaas Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot.