Cumi Hitam. Lihat juga resep Cumi - Cumi Bumbu Hitam enak lainnya! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Kamu dapat menyajikan Cumi Hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Hitam

Sediakan Cumi.
Sediakan cabe keriting.
Kamu membutuhkan bawang putih.
Kamu membutuhkan bawang merah.
Sediakan kemiri.
Kamu membutuhkan daun salam.
Kamu membutuhkan cabe kecil.
Siapkan Gula.
Sediakan Garam.
Persiapkan Penyedap rasa.
Persiapkan Asem.

Cumi Cumi adalah hasil laut yang dagingnya kenyal dan rasanya gurih. Banyak olahan dibuat dari cumi cumi, misalnya cumi goreng tepung, sate cumi. Cumi Hitam adalah olahan cumi dan tintanya. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas.

Langkah - Langkah Memasak Cumi Hitam

Haluskan cabe keriting, cabe kecil, bawang putih, bawang merah, kemiri.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam.
Masukkan cumi lalu tambahkan air sampai cumi terendam.
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Lalu koreksi rasa sesuai selera. Masukkan asem.
Tunggu sampai cumi matang dan air menyusut.
Siap di hidangkan.

Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Lihat juga resep Cumi item pedas (resep almh.