Resep: Cumi Hitam Lezat

Cumi Hitam. Lihat juga resep Cumi - Cumi Bumbu Hitam enak lainnya! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Kamu dapat memasak Cumi Hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Hitam

1. Kamu membutuhkan cumi.
2. Siapkan Bahan Halus.
3. Kamu membutuhkan bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Sediakan ketumbar bubuk.
6. Kamu membutuhkan Bumbu.
7. Kamu membutuhkan Gula merah.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Lain-Lain.
10. Siapkan lidi kecil2 (diruncingkan ujungnya).
11. Siapkan minyak (utk campuran setelah matang).

Cumi Cumi adalah hasil laut yang dagingnya kenyal dan rasanya gurih. Banyak olahan dibuat dari cumi cumi, misalnya cumi goreng tepung, sate cumi. Cumi Hitam adalah olahan cumi dan tintanya. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas.

Intruksi Untuk Membuat Cumi Hitam

1. Cuci cumi, buang tulang plastik nya, kaki2 nya dimasukkan ke badan, agar kaki tdk keluar2 jepit dg lidi..
2. Masukan ke dalam wajan, beserta bumbu halus. Jangan diberi air/minyak. Nyalakan api, tutup wajannya..
3. Setelah berair & air mendidih, masukkan gula merah + garam. Koreksi rasa. Lanjutkan dg api kecil agar rasa benar2 merasuk..
4. Setelah air berkurang, beri minyak sayur 2 sdm. Aduk rata. Sajikan..

Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Lihat juga resep Cumi item pedas (resep almh.