Resep: Oseng Cumi Hitam Enak

Oseng Cumi Hitam. Resep cumi kedua adalah cumi oseng cabai. Bagi pecinta rasa pedas, bisa mencoba menu salah Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak.

Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi. Главная. Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo. Dengan bahan utama cumi asin, hidangan ini Cara Membuat Cumi Hitam Saus Tiram: Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Kamu dapat menyajikan Oseng Cumi Hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Oseng Cumi Hitam

1. Sediakan 500 gr cumi,cuci biarkan tinta hitamnya.
2. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah,iris tipis.
3. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih,iris tipis.
4. Sediakan 8 buah cabe hijau besar,potong serong.
5. Sediakan 4 buah cabe rawit kecil,potong serong.
6. Persiapkan 1 buah tomat. Potong potong.
7. Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek.
8. Siapkan 1 ruas kecil jahe,geprek.
9. Persiapkan 2 daun salam.
10. Persiapkan 1 sdm kecap ikan.
11. Siapkan secukupnya Garam,gula,lada n kaldu penyedap.

Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.

Cara Memasak Oseng Cumi Hitam

1. Potong2 cumi yang sudah dibersihkan. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe hijau,cabe rawit,tomat,lengkuas,jahe,daun salam. Beri kecap ikan,garam,gula,lada,dan kaldu penyedap secukupnya. Tumis sampai harum. Masukkan Cumi (sisa air tinta hitam yg ada di cumi gak saya buang. Tapi ikut saya masukkan ke tumisan).
3. Tumis sampai cumi bercampur dengan bumbu. Tambahkan sedikit air. Tutup penggorengan agar bumbu meresap.
4. Koreksi rasanya, angkat. Oseng Cumi Hitam siap dihidangkan.
5. PS: Jangan menumis cumi terlalu lama,karena kalau terlalu lama cumi bisa alot..

Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat. Oseng cumi kecap kemangi, inspirasi baru untuk makan malam. (Foto: Shutterstock). Campur cumi-cumi dengan air asam jawa. Nasi goreng hitam mungkin terdengar janggal ya.