Cumi hitam. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.
Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Kamu dapat memasak Cumi hitam menggunakan 14 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam
- Sediakan 1/4 cumi.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 5 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 Jahe.
- Siapkan 1 serai.
- Sediakan Tumis tambahan.
- Siapkan 1 Daun salm.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 lengkuas.
- Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Sediakan Garam, penyedap, saos tiram, lada bubuk.
- Kamu membutuhkan Santan (sy ganti air matang krna tdk ada).
Meski terlihat seperti tinta bolpoin, warna hitam tersebut justru membuat. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Intruksi Untuk Membuat Cumi hitam
- Potong potong cumi sisakn intinya nya jgn smpi pecah sisihkn.
- Blender semua bumbu halus, tumis brsama bahan tambahan sampai harum.
- Masukan tinta k air santan/ air biasa beri bumbu aduk aduk sampai aga menyusut kental.
- Masukan cumi masak jgn terlalu lama krna cumi akan alot matikan api sajiakan. Krna kbetulan sy tdk pakai santan jd berkuah seharusnya aga kental, tp tdk pakai santan jg sudh enak.
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau digoreng tepung Bahkan, bisa dibuat menggunakan resep cumi hitam. Cocok untuk cemilan maupun lauk makan. Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda.