Resep: Oseng Cumi Hitam Lezat

Oseng Cumi Hitam.

Kamu dapat memasak Oseng Cumi Hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Oseng Cumi Hitam

1. Siapkan cumi segar.
2. Kamu membutuhkan jeruk nipis.
3. Persiapkan daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan lengkuas, geprek.
5. Kamu membutuhkan jahe, geprek.
6. Kamu membutuhkan temu kunci, geprek.
7. Persiapkan bawang putih, iris2.
8. Sediakan bawang merah, iris2.
9. Siapkan cabe merah besar, iris2.
10. Kamu membutuhkan cabe hijau, iris2.
11. Kamu membutuhkan cabe rawit, sesuai selera pedasnya.

Cara Memasak Oseng Cumi Hitam

1. Lumuri cumi dgn perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat (utk mengurangi bau amis) kemudian bilas, hilangkan bagian dlm punggung cumi (mirip plastik) lalu potong2 (tinta memang sengaja tdk di buang)..
2. Tumis bawang putih dan bawang merah smp harum, masukan bumbu2 lainya, tumis spy agak sedikit layu..
3. Masukan cumi, tambahkan secukupnya air, aduk dan masak smp matang..
4. Tambahkan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa kemudian tes rasa, dan siap Sajikan..