Resep: Cumi hitam kecap Sempurna

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi hitam kecap. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.

Cumi hitam kecap Inilah di hidangan legendaris yang perlu kamu coba di rumah untuk tema seafood di. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Kamu dapat menyajikan Cumi hitam kecap menggunakan 17 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam kecap

  1. Persiapkan 1/2 kg cumi (saya pakai cumi yg ada telurnya).
  2. Siapkan 1 lembar daun salam.
  3. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 sdm gula merah (diiris).
  5. Persiapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  6. Kamu membutuhkan iris Bumbu.
  7. Sediakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
  8. Kamu membutuhkan 1 buah cabe hijau besar.
  9. Kamu membutuhkan 4 siung baput.
  10. Sediakan 5 siung bamer.
  11. Sediakan Secukupnya.
  12. Siapkan Kecap manis.
  13. Siapkan Kecap asin.
  14. Kamu membutuhkan Gula.
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan Kaldu bubuk jamur totole.
  17. Persiapkan Air.

Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Salah satu masakan yang sangat enak. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran.

Intruksi Untuk Membuat Cumi hitam kecap

  1. Cuci bersih cumi, buang bagian plastik di dlm cumi dan lumuri jeruk nipis (saya dibelah dua krn cuminya ukuran besar).
  2. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan daun salan daun jeruk dan lengkuas.
  3. Masukkan cumi.
  4. Tambahkan air. Masukkan gula garam kaldu bubuk jamur totole kecap asin dan kecap manis.
  5. Tambahkan gula merah yg sudah diiris dan aduk hingga meletup.
  6. Cumi siap disajikan.

Masukkan cabai, jahe, lengkuas, salam, saus tiram, kecap manis, dan gula merah, aduk dan tumis selama beberapa detik. Language: Share this at Cumi Goreng Bumbu Kecap. Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau digoreng. Masukkan cumi dan tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, gula dan kecap manis. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan air menyusut.