Resep: Cumi hitam khas Lasem Sempurna

Cumi hitam khas Lasem. Untuk membuat cumi hitam khas Madura, harus sering diaduk, supaya bagian bawahnya tidak gosong. Cicipi terlebih dahulu supaya rasanya pas. Sajikan cumi hitam khas Madura bersama dengan nasi hangat, rempeyek kacang, dan sambal terasi.

Cuma Segelas Kopi yg bercerita kepadaku bahwa yg hitam tak slalu kotor dan yg pahit tak slalu menyedihkan". Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Kamu dapat menyajikan Cumi hitam khas Lasem menggunakan 7 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi hitam khas Lasem

1. Siapkan cumi-cumi.
2. Kamu membutuhkan bawang merah.
3. Siapkan bawang putih.
4. Siapkan cabe merah.
5. Kamu membutuhkan cabe rawit.
6. Sediakan daun jeruk.
7. Siapkan santan instan.

Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Resep Cumi Hitam Empuk Dan Kuah Kental. Tumis Cumi Hitam By Sisca Soewitomo. Resep Terong Goreng Cabe Garam Menu Simple Dan Uwenak Tenan.

Langkah - Langkah Memasak Cumi hitam khas Lasem

1. Bersihkan dulu cumi pelan-pelan dan jangan sampai tinta hitamnya habis.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun jeruk.
3. Tumis bawang merah, bawang putih sampai kekuningan lalu masukkan cabe. Tambahkan air 120 ml.
4. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan irisan daun jeruk. Kepala cumi tidak usah dipisahkan.
5. Masak dengan cara dibolak balik lalu diamkan sebentar. Sebelum matang masukkan santan instan dan tambahkan garam secukupnya.

BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. "Cairan hitam yang ditemukan pada sebagian ikan termasuk perkara yang masih diperdebatkan, apakah itu keluar dari bagian dalam karena itu. Campur cumi-cumi dengan air asam jawa. Terakhir, bubur ketan hitam adalah dessert khas Indonesia yang wajib banget kamu coba. Rasanya yang manis dan gurih sungguh bikin kangen para. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.