Oseng Cumi Asin Pedas.
Kamu dapat menyajikan Oseng Cumi Asin Pedas menggunakan 11 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Oseng Cumi Asin Pedas
- Kamu membutuhkan 1/4 kg cumi asin.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1 gelas belimbing air panas.
- Persiapkan Secukupnya daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya daun salam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya cabe rawit, cabe ijo, dan cabe merah.
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, dan kaldu jamur.
Langkah - Langkah Memasak Oseng Cumi Asin Pedas
- Siapkan cumi asin, lalu cuci cumi asin hingga bersih. Kemudian, rendam 10 menit di air panas..
- Iris dan siapkan cabe rawit, cabe merah, cabe ijo, jahe, tomat, daun jeruk dan daun salam. Lalu panaskan api, oseng semua bahan irisan (kecuali cabe ijo) hingga harum..
- Potong-potong cumi asin sesuai selera, lalu tumis rata..
- Tambahkan air panas, aduk rata. Biarkan sebentar sampai airnya agak surut..
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera..
- Tambahkan kecap manis, aduk rata. Lalu, masukkan irisan cabe ijo, tumis rata dan biarkan sebentar agar bumbu lebih meresap. Kemudian, matikan api..
- Sajikan dengan nasi panas 😍.