Cumi Bakar ala Bells.
Kamu dapat menyajikan Cumi Bakar ala Bells menggunakan 13 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Bakar ala Bells
- Sediakan cumi ukuran kecil.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan bawang merah.
- Persiapkan asam jawa.
- Siapkan daun salam.
- Kamu membutuhkan lengkuas.
- Sediakan garam.
- Persiapkan merica.
- Persiapkan gula merah.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Kamu membutuhkan bumbu olesan.
- Persiapkan margarine.
- Siapkan kecap manis.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Bakar ala Bells
- Bersihkan cumi,, tiriskan..
- Haluskan dalam mostar; bawang merah, bawang putih..
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas yang telah di geprek..
- Tambahkan larutan air asam jawa, lalu masukan cumi, beri garam, merica, gula merah dan kaldu bubuk jika perlu. Koreksi rasa, ungkep hingga menyusut dan cumi matang..
- Setelah matang, tiriskan cumi, tusuk dengan tusukan sate..
- Panaskan wajan anti lengket, bakar cumi dengan diolesi margarine dan kecap hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan sambal tomat pedas..