Cumi Bakar Teflon.
Kamu dapat menyajikan Cumi Bakar Teflon menggunakan 15 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Bakar Teflon
- Persiapkan 1 ekor cumi basah besar.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Persiapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang metal.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (saya skip karena anak ga suka pedas).
- Kamu membutuhkan Bumbu Lainnya.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm saus sambal (optional).
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya garam.
Cara Memasak Cumi Bakar Teflon
- Cuci bersih cumi, sayat-sayat dagingnya dan rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali hingga bersih..
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun jeruk hingga wangi..
- Masukan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, lada bubuk dan garam. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Kemudian masukan cumi. Tunggu hingga bumbu meresap. Jika sudah meresap matikan kompor dan diamkan sebentar..
- Oleskan teflon dengan margarin, kemudian panggang cumi dengan api sedang. Jangan lupa dibolak-balik dan oleskan dengan bumbunya lagi di atasnya ya..
- Jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan ^^.