Cumi bakar sambel kecap. Cumi bakar yang enak siap disajikan bersama sambal kecap. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di sepanjang badan cumi.
Tapi saya pribadi lebih suka sentuhan rasa sedikit asam dari jeruk nipis yang menurut. Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap. Kamu dapat menyajikan Cumi bakar sambel kecap menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi bakar sambel kecap
- Kamu membutuhkan cumi,bersihkan.
- Sediakan saus tiram.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan air asam jawa.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan bawang putih.
- Persiapkan kunyit.
- Persiapkan jahe.
- Kamu membutuhkan ketumbar bubuk.
- Persiapkan cabe merah keriting.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan garam,gula,penyedap.
- Sediakan sambel kecap.
- Persiapkan air jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan cabai rawit hijau.
- Kamu membutuhkan bawang merah.
- Persiapkan air matang.
- Persiapkan kecap manis.
Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat. Untuk membuat sajian cumi bakar kali ini, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu-bumbunya. Caranya, panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Siapkan pembakaran dan bakar cumi yang sudah anda bumbui.
Intruksi Untuk Membuat Cumi bakar sambel kecap
- Haluskan bumbu, tambah air secukupnya (jangan terlalu encer).
- Tambahkan kecap manis,saus tiram,air asam kedalam bumbu yang sudah dihaluskan.
- Kerat kerat cumi (jangan sampai terputus). Masukkan cumi kedalam bumbu dan aduk rata lalu diamkan 30 menit/semalaman didalam kulkas.
- Potong cabai rawit dan bawang merah lalu tambahkan perasan air jeruk nipis dan kecap manis dan tambahakan sedikit air.
- Bakar cumi diatas teflon. Memanggangnya jangan terlalu lama(kurang lebih 15 menit). Saat memanggang jangan lupa sesekali diolesi dengan bumbu dan kecap..
Berikan pula bumbu yang masih ada pada baskom untuk memberikan bumbu. Bahan sambal kecap : Cara membuat : Resep Cumi Saus Padang Super Hot. Jika cumi sudah matang, angkat dan lakukan sampai cumi habis. Cumi bakar pedas manis siap untuk dihidangkan. Kemudian cumi dimasukkan ke dalam wajan dan ditambah dengan kecap manis dan saus tiram.