Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang.
Kamu dapat memasak Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang menggunakan 15 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang
- Siapkan Tempe uk. sedang (potong dadu).
- Kamu membutuhkan Cumi segar uk. sedang (potong 3 bagian).
- Siapkan Sate.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Bawang Merah.
- Kamu membutuhkan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Jintan Kasar.
- Siapkan Garam & Gula.
- Sediakan Pelengkap :.
- Persiapkan Sambal Kacang.
Cara Memasak Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang
- Bahan-bahan utama yg telah disiapkan. Sisihkan terlebih dahulu. Jangan buang tinta cumi nya yaaa.
- Goreng tempe yg telah dipotong dadu tadi. Cukup sebentar aja. Sedikit kecoklatan. Lalu angkat..
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan potongan cumi. Masak 1/2 matang ya. Biarkan sedikit mekar daging nya..
- Lalu masukkan tempe goreng. Masak hingga bumbu tercampur merata. Lalu matikan api. Sisihkan. Tunggu dingin..
- Ambil tusuk sate. Lalu tusuk setiap tempe & cumi bergantian. Setiap tusuk boleh berisi 3 sampai 5 potong ya..
- Jika semua sdh ditusuk. Panggang/bakar di atas api/panggangan. Biarkan hingga sampai harum. Jangan lupa diputar/dibalik agar matang merata. Selesai..
- Hidangkan di atas piring saji. Nikmati selagi hangat dgn sambal kacang yg pedasnya endeuss yaaa😁.