Cumi Bakar Asam Pedas.
Kamu dapat memasak Cumi Bakar Asam Pedas menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Bakar Asam Pedas
- Siapkan cumi uk sedang.
- Sediakan Asam jawa campur dengan sedikit air.
- Siapkan kecap manis.
- Persiapkan saos tiram.
- Persiapkan garam.
- Persiapkan kaldu jamur.
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan cabe merah keriting.
- Siapkan cabe rawit setan.
- Kamu membutuhkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
Langkah - Langkah Memasak Cumi Bakar Asam Pedas
- Bersihkan cumi buang tinta dan kotoran perutnya, kerat kerat tp jgn putus, kucuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat kemudian cuci dengan air bersih, tiriskan.
- Campurkan semua bumbu halus, kecap manis, saos tiram, gar, dan kaldu jamur kemudian aduk rata, sisihkan.
- Balur cumi dengan air + asam jawa kira kira 15 menit, setelah 15 menit campurkan cumi kedalam bumbu marinasi diamkan kembali 15 menit.
- Panggang cumi, sambil sesekali diolesi bumbu..
- Sajikan.