Ayam Oatmeal Cabai Garam.
Kamu dapat menyajikan Ayam Oatmeal Cabai Garam menggunakan 20 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Ayam Oatmeal Cabai Garam
- Kamu membutuhkan fillet ayam (saya pakai paha), potong 3-4cm.
- Kamu membutuhkan Bisa juga diganti seafood (ikan, udang, cumi).
- Siapkan Air perasan jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Sediakan tepung crispy serbaguna.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan Bumbu ayam dihaluskan.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Bumbu taburan.
- Persiapkan butter (boleh pakai margarine).
- Sediakan minyak goreng (saya pakai minyak sisa menggoreng bawang).
- Persiapkan bawang putih, cincang.
- Sediakan cabai merah keriting.
- Sediakan garam.
- Persiapkan gula.
- Sediakan oatmeal.
- Siapkan daun jeruk, buang tulang tengah, iris halus.
- Siapkan Bisa diganti dengan daun bawang iris halus.
Langkah - Langkah Memasak Ayam Oatmeal Cabai Garam
- Cuci bersih fillet ayam, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, lalu lumuri dengan bumbu halus selama 10-15 menit hingga bumbu meresap..
- Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Lumuri ayam dengan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan. Jangan menggoreng terlalu lama karena akan keras. Angkat, tiriskan, sisihkan..
- Bumbu taburan : Cincang bawang putih dengan menggunakan chopper, goreng dengan minyak agak banyak hingga keemasan dan garing. Jangan menggoreng hingga coklat karena akan pahit rasanya. Angkat, tiriskan, sisihkan..
- Panaskan wajan. Ambil 1 sdm minyak bekas menggoreng bawang putih, tambahkan butter, tumis cabe merah hingga agak kering. Tambahkan oatmeal, tumis hingga oatmeal agak kering lalu tambahkan garam, gula, daun jeruk/ daun bawang. Tambahkan bawang putih goreng, koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan panas dengan nasi panas dan sayur kesukaan. Selamat mencoba..