Resep: Cumi Cabe Garam Enak

Cumi Cabe Garam.

Kamu dapat memasak Cumi Cabe Garam menggunakan 14 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Cabe Garam

1. Persiapkan 200 gr cumi-cumi (siangi lalu iris-iris).
2. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Kamu membutuhkan Tepung terigu (beri merica dan garam).
5. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang (iris-iris).
6. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
7. Sediakan 7 buah cabai rawit (potong-potong).
8. Siapkan 2 siung bawang putih (iris lalu goreng).
9. Sediakan Bumbu Garam :.
10. Siapkan 1/8 sdt garam.
11. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam.
12. Persiapkan 1/4 sdt cabe kering dihaluskan.
13. Persiapkan 1/8 sdt gula.
14. Kamu membutuhkan 1/4 sdt bawang putih bubuk.

Cara Memasak Cumi Cabe Garam

1. Bersihkan cumi-cumi, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, kemudian cuci lalu tiriskan..
2. Campurkan 1 sdm tepung maizena ke cumi-cumi yang telah disiangi, celupkan cumi-cumi kedalam tepung terigu, lalu celupkan kedalam telur dan gulingkan kedalam tepung terigu lagi..
3. Goreng cumi-cumi dalam minyak panas dengan api besar hingga kecoklatan. Lalu sisihkan..
4. Panaskan minyak bekas menggoreng cumi-cumi, tumis bawang putih cincang, daun bawang dan cabai hingga matang, lalu angkat..
5. Buat garam bumbu dengan mencampur semua bahannya. Campurkan tumisan bawang putih dan cabe dengan garam bumbu, lalu masukkan bawang putih goreng. Masukkan cumi goreng, aduk rata, dan hidangkan..