Cumi Masak Hitam. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat.
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Cumi ada beberapa jenis yang tintanya lebih gelap dan ada yang agak terang, namun di sini memilih cumi dangan tinta yang gelap.
Kamu dapat memasak Cumi Masak Hitam menggunakan 9 bahan dan dengan 2 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Masak Hitam
- Persiapkan 1/2 kg Cumi.
- Sediakan Bumbu Iris :.
- Sediakan Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Persiapkan sesuai selera Cabai.
- Persiapkan 1 ruas Jahe agar tdk amis.
- Kamu membutuhkan Saos Tiram.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan sedikit Gula Pasir.
Cuminya lembut banget dan gurih banget, jadi kalau mau masak cumi jangan terlalu banyak garam karena ada kandungan penyedap alami didalam tinta cumi. Ada juga manfaatnya antara lain mecegah kanker dan sebagai penyadap. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA.
Cara Memasak Cumi Masak Hitam
- Cuci cumi sebentar saja, sehingga tinta hitamnya tidak banyak yang terbuang..
- Tumis bumbu iris hingga wangi, kemudian masukan cumi aduk rata tuang sedikit air masak hingga mendidih jangan terlalu lama memasaknya agar cumi tidak alot dimakan 😊.
Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Sajikan selagi masih panas bersama nasi putih hangat.