Resep: Cumi-cumi masak hitam Lezat

Cumi-cumi masak hitam. Lihat juga resep Cumi - Cumi Bumbu Hitam enak lainnya! Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja. Kamu dapat memasak Cumi-cumi masak hitam menggunakan 8 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi-cumi masak hitam

1. Kamu membutuhkan cumi-cumi.
2. Persiapkan bawang bombai(ukuran kecil).
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan tomat.
5. Persiapkan Sck garam.
6. Sediakan Sck gula merah.
7. Sediakan Sck lada.
8. Sediakan minyak goreng.

Baca Juga: Sate Cumi ala Thailand Diminati Warga. Cara membuat resep cumi yang pertama adalah cumi basah hitam. Bagi anda yang suka dengan cumi tentunya tidak asing lagi dengan masakan cumi ini. Warna hitam yang dihasilkan di sini dari kecap atau bahan lain seperti pada langkah dibawah ini.

Langkah - Langkah Memasak Cumi-cumi masak hitam

1. Bersihkan cumi- cumi,potong- potong,tapi tintannya jangan dibuang.tiriskan airnya..
2. Iris tipis bawang putih,bombay,gula,tomat.
3. Panaskan minyak goreng.tumis bumbu yg sudah diiris sampai wangi.masukan cumi-cumi nya,masak sekitar 5 menit..
4. Ambil cumi-cumi nya dengan saringan minyak,sisakan air nya saja,masak sampai airnya mengental.
5. Setelah mengental,masukan lagi cumi-cumi nya.masak lagi selama kurang lebih 10 menitan..
6. Siap dihidandangkan.selamat mencoba..

RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI LOMBOK IJO. Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.