Cumi masak hitam. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras.
Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. RESEP CUMI MASAK HITAM Kita mengenal beragam cara mengolah masakan berbahan cumi dengan bermacam kombinasinya. Kamu dapat memasak Cumi masak hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi masak hitam
- Persiapkan 1/2 kg Cumi segar (sebagian tinta jangan dibuang).
- Siapkan Perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Persiapkan 1/2 tomat merah.
- Siapkan daun salam, sereh.
- Persiapkan cabe rawit merah & hijau, daun bawang.
- Kamu membutuhkan #Bumbu halus.
- Sediakan 6 buah cabe kriting merah.
- Kamu membutuhkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan secukupnya saus tiram, garam, dan gula.
Sudah terpikat dengan lezatnya variasi rasa dari hidangan cumi. Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini. Resep Balakutak Cumi Khas Cirebon Sederhana Spesial Masak Hitam Asli Enak. Tidak aneh kalau masakan ini berwarna tinta hitam, karena dimasak bersama tintanya.
Cara Memasak Cumi masak hitam
- Tumis bawang Bombay sampai harus, masukan bumbu halus, daun salam dan sereh. sampai wangi.
- Masukin cumi (yg telah dikasih perasan jeruk nipis), masak sebentar tambahkan air..
- Tambahkan garam, gula, saus tiram dan lada.
- Masak sampai tinta cumi keluar dan air agak surut..
- Cicipi rasa jika sudah pas tambahkan daun bawang, masak sampai daun bawang layu. Jika dirasa sudah pas. Siap disajikan 😉.
Cara Pengolahan : Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang Pertama, lihat warnanya. Cumi yang segar cenderung berwarna putih dengan bercak kecokelatan..cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran.