Resep: Baby Cumi masak hitam Enak

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Baby Cumi masak hitam. Baby cumi merupakan salah satu makanan kegemaran saya. Biasanya saya masak cumi lada hitam atau cumi saus asam manis. Namun kali ini, saya ingin sesuatu.

Baby Cumi masak hitam Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi. Untuk membuat cumi-cumi masak hitam sangat mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adalah kantung tinta cumi-cumi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kamu dapat memasak Baby Cumi masak hitam menggunakan 11 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Baby Cumi masak hitam

  1. Persiapkan 1/2 kg baby cumi.
  2. Sediakan 10 buah cabe hijau kriting.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Persiapkan 1 ruas jahe geprek.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan 1 sendok teh royco.
  10. Sediakan 1 sendok teh merica.
  11. Persiapkan 2 sdm Minyak untuk menumis ±.

Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom. Masukkan cumi-cumi, aduk lalu masak hingga cumi-cumi berubah warnanya menjadi pucat dan matang. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya.

Intruksi Untuk Membuat Baby Cumi masak hitam

  1. Cuci bersih cumi buang tulang, sebagian tintanya jgn di buang ya.
  2. Iris halus bawang merah,bawang putih,cabe iris serong, tomat iris menjadi 6.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampe setengah kuning,lalu masukan cabe, tomat,jahe keprek,daun jeruk aduk hingga layu.
  4. Masukan cumi, aduk aduk, tambahkan merica, garam,royco aduk rata tutup selama ± 10 menit...
  5. Setelah 10 menit buka aduk sebentar, test rasa angkat dan siap di sajikan... Masak cumi simple dan anti ribet..rasanya tetep mantap.

Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Resep Balakutak Cumi Khas Cirebon Sederhana Spesial Masak Hitam Asli Enak. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak asam manis, balakutak. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Sajikan selagi masih panas bersama nasi putih hangat.