Cara Membuat Memasak Cumi-cumi Masak Hitam Pedas Sempurna

Cumi-cumi Masak Hitam Pedas. Untuk membuat cumi-cumi masak hitam sangat mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adalah kantung tinta cumi-cumi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom.

Tarik mulut cumi cumi tadi dan buang. Buang juga tulang rawan yang ada ditubuh cumi-cumi. Caranya yaitu raba bagian punggung sebelah dalam Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Kamu dapat memasak Cumi-cumi Masak Hitam Pedas menggunakan 19 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi-cumi Masak Hitam Pedas

1. Persiapkan 500 gr cumi-cumu segar ukuran kecil.
2. Siapkan 1/2 sdm garam.
3. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
4. Kamu membutuhkan 200 ml air (jk menginginkan tumisan agak berkuah).
5. Persiapkan Bumbu :.
6. Persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
7. Persiapkan 6 butir bawang merah, iris tipis.
8. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
9. Sediakan 3 buah cabe merah, iris-iris.
10. Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit merah, iris-iris.
11. Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
12. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
13. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
15. Siapkan 1 sdm kecap manis.
16. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir halus.
17. Siapkan 2 sdt garan.
18. Kamu membutuhkan 2 buah tomat merah, potong dadu.
19. Siapkan 1 sdn air asam jawa.

Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Intruksi Untuk Membuat Cumi-cumi Masak Hitam Pedas

1. Siapkan cumi-cumi, lepaskan kepalanya dengan hati-hati agar kantung tinta tidak pecah. Buang tulang plastiknya. Buang mulut cumi-cumi yg terletak di ujung kepala dgn cara memencet kepalanya dengan jemari tangan. Buang kotoran yg terdapat pd perut cumi-cumi. Biarkan kulitnya..
2. Masukkan cumi-cumi ke dalam mangkuk, beri garam dan air asam jawa, aduk rata. Diamkan minimal 20 menit. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera atau biarkan utuh..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabai, jahe, lengkuas, daun salam, saus tiram, kecap manis, dan gula merah, aduk dan tumis selama beberapa detik..
4. Masukkan cumi-cumi beserta kantung tintanya, aduk dan masak hingga cumi-cumi berubah warna menjadi pucat dan matang (sekitar 8 menit). Tambahkan garam, tomat, dan air asam jawa, aduk rata dan masak selama 1 menit. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa asinnya..
5. Cumi-cumi akan mengeluarkan banyak air ketika dimasak, jika kuah kurang, tambahkan sedikit air panas sktr 200 ml. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat..

Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Resep Balakutak Cumi Khas Cirebon Sederhana Spesial Masak Hitam Asli Enak. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak asam manis, balakutak. Resep Masak dan Cara Membuat Cumi Basah Sajian Sedap Seafood Sederhana Bercitarasa Enak dan Mantap.