Sambel sotong. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Lagi pulak, sotongnya dipenuhi telur menjadikan saya sangat sangat tak boleh tahan.

Sambal Sotong - fresh squid (calamari) cooked in a classic Malay sauce; a spicy robust sauce made with chilies, shallots, garlic, stewed tomatoes, tamarind paste and belacan, a dried shrimp paste. Sambal Sotong is also a popular accompaniment to Singaporean local dish - Nasi Lemak. Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the same Sambal paste recipe we made for our Sambal Stingray, we added onions and tomatoes to. Kamu dapat menyajikan Sambel sotong menggunakan 13 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambel sotong

Sediakan 100 gr Sotong.
Persiapkan Bumbu halus :.
Persiapkan 3 Cabe rawit.
Siapkan 5 Cabe merah kriting.
Kamu membutuhkan 1 buah tomat merah.
Siapkan 3 siung Bawang putih.
Kamu membutuhkan 2 siung Bawang merah.
Kamu membutuhkan Bumbu tambahan :.
Sediakan 1 lembar Daun jeruk besar.
Kamu membutuhkan 1 lembar Daun salam.
Sediakan 1 Sereh.
Siapkan secukupnya Gula.
Siapkan secukupnya Garam.

Sambal is a Malay style chilli pounded with toasted shrimp paste (belacan) in a stone mortar. The word 'sotong' is the Malay for squid. In our local slang, when you call someone a 'blur sotong', it means he or she is really 'blur' or muddle-headed. I must have eaten too much sotong because sotong me have forgotten to add the tomato.

Intruksi Untuk Membuat Sambel sotong

Cuci bersih sotong lalu rebus, tiriskan dan bersihkan dalamnya.
Haluskan (uleg) bawang putih, cabe merah kriting, rawit dan tomat. Bawang merah iris tipis.
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukan bawang merah, sesaat sudah harum masukan ulegkan sambal tumis sampai berubah warna mulai matang, masukan daun salam, daun jeruk dan sere sesaat baru masukan sotong, aduk rata tambahkan gula dan garam. Masak sampai sambal keluar minyak dan sotong matang, siap dihidangkan. Selamat menikmati.

Allah membuka seluas luasnya pintu syurga dan ditutup pintu neraka. Mohon supaya Allah tunjukkan kepada kita pintu pintu kebaikan dalam kehidupan kita. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.