Resep: Cumi sambal kecombrang aka bongkot Enak

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi sambal kecombrang aka bongkot. Resep SAMBAL BONGKOT (Sambal Matah dengan Kecombrang). Sambel bongkot atau sambel kecombrang atau kalau orang sunda menyebutnya honje, adalah salah satu sambal khas dari Bali. Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap, benerkan sambal kecap itu sambal yang pa.

Cumi sambal kecombrang aka bongkot Sambal Bongkot adalah salah satu Sambal Khas Bali. Bongkot atau biasa kita kenal dengan kecombrang, di iris lalu dicampur dengan irisan cabai dan bahan lainnya yang kemudian di siram dengan minyak kelapa yang panas. Cumi Bongkot / Cumi Sambal Kecombrang Kamu dapat memasak Cumi sambal kecombrang aka bongkot menggunakan 12 bahan dan dengan 2 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi sambal kecombrang aka bongkot

  1. Kamu membutuhkan 1/4 kg cumi, bersihkan tintanya.
  2. Sediakan 1 limo, marinasi cumi.
  3. Kamu membutuhkan Jamur champignon.
  4. Persiapkan 4 bh Bongkot, ambil putihnya saja, haluskan.
  5. Kamu membutuhkan 10 bh Cabe merah.
  6. Sediakan 5 Bawang putih.
  7. Siapkan 7 Bawang merah.
  8. Sediakan 1 bh tomat.
  9. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
  10. Persiapkan 1 sdt gula.
  11. Kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis bango.
  12. Sediakan air secukupnya (100ml).

Sambal bongkot adalah sambal yang berasal dari pulau dewata atau pulau Bali. Jika dilihat sekilas mungkin tidak jauh berbeda dengan sambal lainnya. Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan.

Langkah - Langkah Memasak Cumi sambal kecombrang aka bongkot

  1. Panaskan minyak, tumis bongkot yang sudah dihaluskan lalu cabe merah, bamer, baput, tomat (yg sdh diblender), tumis sampai wangi..
  2. Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dengan limo, jamur, Aduk rata, tambahkan air, kecap, gula, garam, koreksi rasa... Masak sampai air menyusut. Sajikan ! Selamat mencoba :).

Sambal bongkot merupakan sambal yang terbiuat dari kecombrang dan berasal dari Bali. Sambal ini terasa segar dan beraroma. Find sambal bongkot stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Fimela.com, Jakarta Bingung mau membuat olahan apa dari kecombrang?