Sambel Ijo Cumi Asin dan Kentang. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya.

Tuang air ke dalam tumisan cumi,masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.⁣ Tapi sambel kacangnya yang mantep bisa bikin ketagihan bun עוד. Selain cumi asin sambel ijo, Bella membuat sambal peda yang jadi favoritnya. Wanita berhijab ini mengatakan, "Ini resep andalan Mbak Ros." Semua bumbu itu lalu diblender dan dimasak. Kamu dapat menyajikan Sambel Ijo Cumi Asin dan Kentang menggunakan 12 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambel Ijo Cumi Asin dan Kentang

Siapkan 250 gr cumi asin (jangan cumi asin yang keras ya}.
Kamu membutuhkan 1 buah kentang, potong dadu kecil dan goreng.
Sediakan 1 kantong bumbu balado cabe ijo (aku beli dipasar).
Persiapkan 250 gr tomat hijau, belah 4.
Siapkan 1 batang sereh geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Persiapkan garam.
Siapkan royco.
Kamu membutuhkan lada.
Persiapkan gula.
Kamu membutuhkan minyak.

Setelah agak panas baru dimasukkan ikan asin peda, kemudian dimasak lagi hingga matang. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal.

Langkah - Langkah Memasak Sambel Ijo Cumi Asin dan Kentang

Bilas bersih cumi asin, kalau mau dibuangin mulut dan tulang nya dulu juga boleh ya.. sisihkan.
Potong kentang menjadi dadu dan goreng hingga matang, sisihkan.
Siapkan wajan dan minyak (agak banyak ya), tumis sereh, daun jeruk dan daun salam kemudian masukkan bumbu baladonya.. tumis hingga harum... laliu masukkan tomat hijau yang sudah dibelah 4. masak hingga tomat layu dan hancur sambil wajan ditutup (kira2 15 menit) sambil sesekali diaduk ya..
Jika tomat sudah hancur, masukkan cuminya. tutup wajan. masak sekitar 5-10 menit. sesekali diaduk. bumbui. hati2 bumbuiinya soalnya kadang kalo beli bumbu jadi dipasar suka udah ada yang diberi garam dan ada juga yang masih tawar. kemudian juga dari cumi sendiri kan sudah asin. jadi kasi bumbu dikit2 dulu ya sambil dikoreksi rasa..
Setelah cumi matang, terakhir masukkan kentangnya. aduk sebentar, dan angkat. sajikan dengan nasi hangat. dijamin nambah ehehehhehehehe.
Untuk bumbu balado cabe hijaunya : jika mau membuat sendiri juga bisa sih... bawang merah, bawang putih, sedikit jahe, cabe keriting hijau (kalau mau pedas bisa dicampur rawit), blender semua bahan :) jadi deh bumbu balado hijaunya....
Selamat mencoba moms!!.

Rasanya yang asin dan gurih pekat kalau berpadu dengan pedasnya sambal emang juara! Bahkan saking nikmatnya, kamu sampai pingin nambah dan nambah lagi! Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang jika.