Resep: Sambal cumi daun jeruk Lezat

Sambal cumi daun jeruk. Baby squid atau cumi kecil sedang ramainya dijadikan makanan kemasan. Sambal matah simpel no daun jeruk. Sambal daun jeruk bisa jadi pilihan yang tepat nih.

Cumi yang berukuran kecil dimasak dengan cabai, petai, dan bawang menciptakan rasa yang nikmat. Yuk, cari tahu cara membuat dan resep sambal goreng baby cumi pedas! Cara membuat: Cumi yang sudah dicuci bersih lalu dipotong-potong. Kamu dapat memasak Sambal cumi daun jeruk menggunakan 9 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambal cumi daun jeruk

1. Kamu membutuhkan 300 gr cumi.
2. Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
3. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
4. Persiapkan 1/2 bawang bombay.
5. Kamu membutuhkan 2 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Kamu membutuhkan 4 buah daun jeruk.
8. Persiapkan 2 sdt garam.
9. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.

Bawa cumi ke tempat cucian dan bersihkan sajian ini secara merata hingga bersih. Setelah itu, remas-remas cumi untuk mengeluarkan kotoran Bila sudah matang dan harum, silahkan masukkan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur merata. Bersihkan cumi-cumi dan buang tinta cumi.

Langkah - Langkah Memasak Sambal cumi daun jeruk

1. Cuci dengan bersih cumi terlebih dahulu, kemudian tiriskan..
2. Haluskan cabe,bawang merah, bawang putih, daun jeruk secara bersamaan. Serta tambahkan air..
3. Potong-potong bawang bombay dan daun jeruk 2 buah. Kemudian tumis secara bersamaan..
4. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam tumisan bawang bombay dan daun jeruk..
5. Setelah bumbu wangi dan matang masukan cumi. Serta tambahkan 1 sdt garam dan kaldu jamur (sesuai selera)..
6. Tunggu sampai 20 menit. Dan kemudian cumi sambel daun jeruk siap dihidangkan 😁.

Cuci cumi sampai bersih, selanjutnya sayat-sayat sepanjang badan cumi, tapi jangan sampai terputus. Hidangan siap disajikan bersama sambal kecap pedas sesuai selera Anda. Cara Mengolah Cumi Pete Sambal Hijau : Pertama-tama panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu cabai kasar sampai tercium aroma wangi sedap, masukkan tomat iris, daun jeruk, daun juga bumbu lainnya seperti daun salam, sereh, jahe, lengkuas serta air perasan jeruk nipis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sisa minyak bekas menggoreng cumi asin tadi. Tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, dan tomat hijau.