Resep: SOTONG PEDAS/SAMBAL Enak

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


SOTONG PEDAS/SAMBAL. Lagi pulak, sotongnya dipenuhi telur menjadikan saya sangat sangat tak boleh tahan. Selain, dari sambal sotong, saya juga menyediakan Rendang Ayam Mertua di SINI dan sayur kacang panjang goreng dengan telur serta telur masin sebagai hidangan berbuka puasa. Boy sempat bertanya kenapa mama tak buat ketupat sotong apabila melihatkan sambal sotong.

SOTONG PEDAS/SAMBAL Rugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni. Yer la kita faham mana tak bosan kalau tiap-tiap hari makan resepi ayam dan ikan jer kan. Try resipi sambal sotong ni semalam tapi kena reject dgn mr hubby. Kamu dapat memasak SOTONG PEDAS/SAMBAL menggunakan 11 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak SOTONG PEDAS/SAMBAL

  1. Kamu membutuhkan 3 ekor sotong/cumi ukuran besar.
  2. Kamu membutuhkan 10 ekor udang (aku skip karna stok habis).
  3. Kamu membutuhkan 3 buah tahu(boleh di skip, aku pakai sebagai ganti udang).
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
  6. Persiapkan 1 buah tomat.
  7. Kamu membutuhkan 10 buah cabe merah besar (ak bersihkan biji cabenya).
  8. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 1/3 terasi abc.
  10. Siapkan 50 ml air.
  11. Persiapkan secukupnya Garam, gula pasir, gula merah, msg.

K.fiezz saja tukar resipi sebab k.fiezz perasan masak sambal ikut resipi biasa yang k.fiezz masak, mr hubby tak berapa nak makan. Mungkin tak sedap kat tekak mr hubby. Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih - Sambal sotong merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan dasar sotong yang dipotong-potong melingkar kemudian memiliki rasa pedas yang begitu nikmat dan memiliki rasa gurih karena dipadukan dengan berbagai macam jenis bumbu yang lainnya. Sambal sotong merupakan sambal yang biasa dijadikan sebagai lauk yang nikmat dilidah juga dapat.

Cara Memasak SOTONG PEDAS/SAMBAL

  1. Bersihkan sotong & udang, potong kecil-kecil sotong.
  2. Potong kecil-kecil tahu, kemudian goreng.
  3. Goreng bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, terasi, haluskan.
  4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak.. Tumis bumbu halus... Masukkan air.
  5. Masukkan garam,gula,msg secukupnya,icip.
  6. Jika dirasa udah pas masukkan sotong, udang dan tahu... Masak dengan api besar sebentar sambil di aduk aduk.
  7. Selesai... Siap disajikan.. 😉😉.

Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Asam Pedas (Indonesian: Asam Pedas, Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy stew dish popular in Indonesia and Malaysia. The main ingredients (usually seafoods or freshwater fishes) were cooked in asam (tamarind) fruit juice with chilli and many other spices. Resepi terakhir ialah yang paling mudah.