Resep: Sambal Cumi Kacang Panjang Enak

Sambal Cumi Kacang Panjang. Dalam resep olahan sambal mentah, kencur berperan untuk memberikan citarasa segar sekaligus harum yang khas. Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin. Tempat saya dimalaysia sederhana, alat masakpun sederhana, kalau ada yg kurang berkenan di video ini mohon di maklumi, karna saya hanya seorang TKW.

Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Kacang panjang dikenal mampu menjaga imunitas tubuh karena kandungan vitamin C, asam folat, dan polifenol yang dapat menangkal radikal bebas Kacang panjang merupakan sayuran yang cocok diolah dengan berbagai campuran dari bahan lainnya. Kamu dapat menyajikan Sambal Cumi Kacang Panjang menggunakan 8 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sambal Cumi Kacang Panjang

1. Sediakan 1 ikat kacang panjang, iris memanjang.
2. Persiapkan 250 gr cumi asin, rendam air panas 15 menit, tiriskan.
3. Persiapkan 200 gr bawang merah.
4. Sediakan 5 bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 200 gr cabai (mix cabai rawit dan keriting, saya gunakan rawit lbh banyak, silakan disesuaikan dengan selera pedas masing2).
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 125 ml minyak goreng.
8. Persiapkan secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.

Resep Tumis Kacang Panjang enak dan mudah untuk dibuat. Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sebagai alternatif sumber protein, anda bisa menggantinya dengan seafood, misalnya udang atau cumi. cara membuat kuah bening kacang panjang, caranya sangat mudah ya teman-teman dan bahannya juga sederhana banget Cara membuat Sambal Kacang Panjang Ala orang Tengger Bromo yang mana sambal ini sudah turun temurun di wariskan oleh. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.

Intruksi Untuk Membuat Sambal Cumi Kacang Panjang

1. Goreng kacang panjang sebentar hingga layu, sisihkan. Tumis cumi asin.
2. Dengan minyak sisa menggoreng cumi, goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum dan layu. Haluskan bumbu sambal yang sudah digoreng tadi agak kasar (bisa menggunakan uleg atau food processor).
3. Tumis sambal dengan minyak sisa menggoreng cumi dan bumbu tadi hingga harum (gunakan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong). Jangan lupa tambahkan daun jeruk.
4. Masukkan cumi dan kacang panjang, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera (hati-hati penggunaan garam karena cumi sudah ada rasa asin). Masak sebentar, koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk. Sambal yang gurih dengan tambahan tempe dan kacang panjang yang di rajang atau di iris halus, Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia.