Balado Cumi Asam Manis Pedas. Kalau ke restaurant sea food menu cumi ini gak pernah ketinggalan ya? Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Resep lauk pauk cumi basah pedas asam manis dan cara memasak cumi. Aneka resep masakan jawa timur rumahan sehari hari sederhana. Kamu dapat memasak Balado Cumi Asam Manis Pedas menggunakan 20 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Balado Cumi Asam Manis Pedas
- Kamu membutuhkan bahan rebus :.
- Sediakan cumi.
- Persiapkan air.
- Siapkan jahe geprek.
- Persiapkan lengkuas geprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan sahang/lada butir.
- Kamu membutuhkan bahan lain :.
- Sediakan air.
- Kamu membutuhkan serei geprek.
- Sediakan bawang bombai iris.
- Kamu membutuhkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Persiapkan asam jawa yabg di larutkan.
- Kamu membutuhkan bumbu halus :.
- Siapkan cabe merah.
- Sediakan cabe rawit.
- Persiapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
Resep cumi cumi asam pedas manis. Caranya mudah, bisa dijadikan lauk makan siang atau makan malam. Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas : potong - potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Cara Memasak Balado Cumi Asam Manis Pedas
- Cuci bersih cumi, buang tintanya lalu rebus bersama bahan rebus. Tunggulah kira" 20 menit angkat dan potong..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan 250 ml air beserta cumi, daun salam serta serai, lalu aduk hingga rata..
- Masukkan bawang bombai, gula, garam, gula merah, serta asam jawa.
- Aduk hingga masak dan mengental. Cicipi rasa lalu tiriskan 😊.
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Cumi tak hanya bisa disajikan dengan cara digoreng tepung maupun dibalur bumbu asam manis, melainkan bisa juga dimasak dengan bumbu balado yang memiliki rasa gurih, lezat, pedas dan tentunya menggugah selera.