51. Cumi Goreng Cabe Garam.
Kamu dapat memasak 51. Cumi Goreng Cabe Garam menggunakan 17 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak 51. Cumi Goreng Cabe Garam
- Siapkan cumi ukuran besar.
- Siapkan Bahan marinasi :.
- Sediakan gula pasir.
- Persiapkan garam.
- Siapkan saus tiram.
- Sediakan telur.
- Sediakan Bahan tepung :.
- Kamu membutuhkan tepung terigu.
- Sediakan tepung maizena.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan garam.
- Siapkan Taburan :.
- Persiapkan cabe kriting.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan daun bawang.
- Sediakan margarin.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Intruksi Untuk Membuat 51. Cumi Goreng Cabe Garam
- Olahan cumi: cuci bersih cumi, cabut bagian keepala. buang bagian tinta dalam. Kemudian belah 2 bagian kepala. Cuci bersih hingga bagiam cumi tidak licin. Potong cumi sekitar 2 cm, lalu masukkan dalam wadah. Tambahkan gula, garam, saus tiram dan telur. Diamkan selama kurleb 30 menit..
- Diwadah terpisah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, lada dan garam. Aduk hingga merata..
- Setelah 30 menit, ambil cumi lalu lapisi tepung. Lakukan sampai selesai. Lalu siapoan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng semua cumi hingga kecoklatan, angkat..
- Taburan: iris tipis cabe dan daun bawang serta cincang bawang putih. Siapkan teflon, tambahkan margarin. Tumis bawang putih dan cabe + garam hingga berubah warna. Tambahkan irisan daun bawang. Oseng sebentar kemudian sisihkan..
- Susun cumi goreng, taburkan cabe garam diatasnya. Cumi goreng cabe garam siap untuk disantap..