Resep: Cumi PAM (Pedas, Asam, Manis) Enak

Aneka Olahan Cumi Dari Yang Manis Hingga Pedas


Cumi PAM (Pedas, Asam, Manis). Bahan: Cumi-cumi Bawang putih Bawang merah Cabe merah besar Cabe rawit Serai Daun jeruk Asam jawa Gula pasir Garam. Lihat juga resep Cumi saus asam manis praktis enak lainnya! Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.

Cumi PAM (Pedas, Asam, Manis) Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Cuci bersih cumi-cumi dan hilangkan tinta. Kamu dapat menyajikan Cumi PAM (Pedas, Asam, Manis) menggunakan 13 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi PAM (Pedas, Asam, Manis)

  1. Kamu membutuhkan Cumi ukuran besar.
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Persiapkan bawang merah.
  4. Persiapkan bawang putih.
  5. Siapkan tomat (jika besar 1 saja).
  6. Persiapkan cabe rawit merah.
  7. Kamu membutuhkan Bawang bombay (opsional).
  8. Siapkan minyak goreng.
  9. Kamu membutuhkan margarin.
  10. Kamu membutuhkan ABC saus tomat kecap.
  11. Persiapkan kecap manis.
  12. Sediakan gula.
  13. Kamu membutuhkan Masako.

Merdeka.com - Resep masakan cumi asam manis ini cukup populer. Cumi merupakan salah satu seafood yang mengandung berbagai gizi baik tubuh berupa vitamin, mineral, kalsium, magnesium, sodium, dan lainnya. Tidak heran bahwa cumi masih menjadi primadona yang tersaji di meja makan keluarga. Tidak melulu berbahan cumi dan bumbunya yang khas, Anda dapat mencoba berbagai resep masakan cumi asam.

Langkah - Langkah Memasak Cumi PAM (Pedas, Asam, Manis)

  1. Bersihkan cumi, potong2 dan rendam dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Cuci lagi hingga bersih.
  2. Iris2 bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe, dan tomat potong kecil-kecil..
  3. Panaskan minyak, Tumis bawang2an hingga harum. Masukkan tomat dan cabe. Tumis hingga layu..
  4. Tambahkan Margarin, masukkan cumi. Tumis sebentar..
  5. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula, dan masako secukupnya. aduk2 dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa..
  6. Masak hingga cumi matang dan air menyusut..
  7. Ready to serve😉.

Selesai sudah cara memasak cumi asam manis diatas. Resep masakan cumi dengan bumbu asam manis diatas citarasanya memang sedikit pedas. Kalau tidak terlalu suka pedas, penggunaan buah cabainya bisa dikurangi atau malah dihilangkan. Untuk membuat resep cumi asam manis diatas tidak memerlukan waktu yang cukup lama bukan. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.