Resep: Cumi Saus Pedas Asam Manis Sempurna

Cumi Saus Pedas Asam Manis. Cumi Tepung serbaguna hot and spicy Bawang bombay Bawang Merah Bawang Putih Cabai kecil Mentega Saus Pedas Saus Tiram Gula Garam Penyedap rasa Merica bubuk. Cumi goreng asam manis pedas, cocok untuk menu restoran,enaaak bangeeed!!! Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Kamu dapat memasak Cumi Saus Pedas Asam Manis menggunakan 15 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Saus Pedas Asam Manis

1. Persiapkan 1/4 kg Cumi Segar.
2. Kamu membutuhkan 1 Buah Tomat.
3. Persiapkan 1 Tangkai Daun Bawang.
4. Siapkan 1 Siung Jahe (Iris tipis tipis).
5. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
6. Persiapkan 1 Siung Bawang Putih.
7. Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
8. Persiapkan 4 Cabai Merah.
9. Persiapkan 7 Cabai Rawit.
10. Sediakan 2 Daun Jeruk.
11. Sediakan 1 Daun Salam.
12. Siapkan 1 Sdm Saos Tomat.
13. Persiapkan 1 Sdm Saos Pedas.
14. Persiapkan 1 Sdm Kecap Manis.
15. Kamu membutuhkan Garam dan Penyedap Rasa (Secukupnya).

Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.

Cara Memasak Cumi Saus Pedas Asam Manis

1. Rebus cumi yang masih segar, lalu buang airnya dan bersihkan. Tujuan cumi direbus dulu sebelum dibersihkan agar cumi tidak rusak/hancur bentuknya saat dipotong-potong. Usahakan jangan merebus terlalu lama agar cumi tidak menjadi alot. Potong-potong cumi yang telah direbus tadi lalu cuci kembali sampai bersih.
2. Taruh potongan cumi ke dalam wadah lalu beri air jeruk dan diamkan sesaat, lalu cuci kembali.
3. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat dan tambahkan garam (usahakan diulek ya mom, jangan diblender karena rasanya lebih enak kalau diulek). Ulek sampai halus.
4. Tumis bumbu halus tadi lalu ditambah daun jeruk, irisan jare tipis-tipis dan daun salam. Tunggu sampai harum.
5. Masukkan potongan cumi lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan saos tomat, saos pedas, dan kecap manis masing-masing 1 sdm lalu aduk sampai rata. Diamkan sesaat lalu tambahkan air secukupnya dan aduk lagi lalu tunggu sampai kuah mengental.
6. Masukkan irisan daun bawang tadi dan aduk-aduk. Tunggu sampai matang.
7. Sajikan dengan nasi panas.

Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi Seperti yang sudah saya Sebutkan di atas Bumbu yang digunakan untuk membuat cumi asam manis banyak beredar di sekitar kita mulai dari bawang merah, saus tiram. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.