Cumi Asam Manis Pedas. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus. Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas : potong - potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Kamu dapat memasak Cumi Asam Manis Pedas menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asam Manis Pedas
- Kamu membutuhkan cumi.
- Persiapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Persiapkan bawang bombay.
- Kamu membutuhkan Daun bawang (sesuai selera).
- Sediakan saus sambal.
- Sediakan tomat kecil.
- Kamu membutuhkan kecap manis.
- Siapkan Air jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk tumis bumbu.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan Garam.
Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin ampai harum. Cumi-cumi merupakan hewan laut dengan tentakel dan memiliki tinta hitam sebagai senjata pelindung jika serangan ancaman berbahaya datang menghampirinya. Hewat yang memiliki banyak kaki ini bisa diolah menjadi aneka masakan sedap seperti cumi asam manis pedas. Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis.
Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas
- Cumi di cuci bersih kemudian dikasih air jeruk nipis biarkan kurang lebih 10 menit.
- Cuci cumi dari air jeruk nipis hingga bersih kemudian tiriskan..
- Panaskan minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih yang telah di iris hingga berbau harum kemudian tambahkan bawang Bombay, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu jamur dan tumis sebentar..
- Masukkan cumi dan daun bawang, masak hingga 10 menit, kemudian tes rasa..
- Cumi asam manis pedas siap dihidangkan..
Resep masakan cumi dengan saus asam manis yang enak dan pedas merupakan salah satu variasi masakan sederhana berbahan cumi-cumi yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.