Udang cumi cabe garam oatmeal. Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan cabai rawit. Resep Cumi Cabe Lada Garam dengan kualitas Restoran. Ini dia rahasianya! psst: dan resepnya gampang banget Cumi Cabe lada garam ini adalah menu yang sering sekali di pesan di restoran Chinese.
Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk hingga rata. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam bahan pelapis. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Kamu dapat menyajikan Udang cumi cabe garam oatmeal menggunakan 7 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Udang cumi cabe garam oatmeal
- Sediakan cumi, cuci & buang kepalanya.
- Kamu membutuhkan udang, cuci & kupas.
- Kamu membutuhkan bawang putih cincang.
- Siapkan cabe keriting,potong.
- Sediakan oatmeal.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna (sajiku/sasa).
- Sediakan minyak untuk menggoreng (saya pakai minyak kelapa).
Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Kemudian padukan dengan bawang putih, jeruk nipis.
Cara Memasak Udang cumi cabe garam oatmeal
- Potong cumi berbentuk cincin & udang sesuai selera..
- Bagi 2 adonan tepung : tepung basah (campur air hangat), tepung kering.
- Balurkan cumi & udang di tepung basah kemudian tepung kering (boleh di double coat sesuai selera), sisihkan tepuk2 tepung agar kering dan tata di piring (akan menghasilkan gorengan yg crunchy).
- Panaskan minyak sampai benar2 panas, kalau bs sebanyak agar cumi & udang terendam, masukkan cumi terlebih dahulu, jeda 15detik, masukkan udang, goreng sampai matang dan garing, tiriskan..
- Ambil 6 sdm dr minyak bekas menggoreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan oatmeal, cabe keriting, cumi & udang, masukkan garam sesuai selera (jangan banyak2 karena tepung bumbu yg saya gunakan sudah ada rasanya), aduk dengan api sangat kecil 2-3x, sajikan..
Resep Cumi Cabe enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Untuk mendapatkan cumi yang renyah namun daging cumi tidak menjadi alot, tips-nya adalah: goreng cumi dalam minyak banyak (deep fried) dan panas, cukup sebentar saja, kurang lebih. Udang goreng oatmeal merupakan hidangan simple yang populer di negara Singapura dan Malaysia. Fillet ayam, ikan, cumi-cumi, tahu, kerang, sedap dicelup dalam adonan rendaman dan digulingkan Siapkan mangkuk, masukkan udang, tepung maizena, garam, merica bubuk dan telur.