Cumi Asin Sambal Hijau. Anyeong yorobun 😘 Selamat berhari mingguuu. Hari minggu saatnya beres-beres rumah, beres-beres dapur, ngecek dan nambahin stock frozen. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang.

Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Tumis cumi asin sambal hijau yang menggugah selera sudah selesai dibuat. Rasa cumi yang gurih berpadu dengan bumbu yang lezat dan pedas akan membangkitkan nafsu makan anda dan keluarga. Kamu dapat menyajikan Cumi Asin Sambal Hijau menggunakan 14 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Asin Sambal Hijau

Persiapkan 150 gr cumi asin, cuci bersih.
Kamu membutuhkan 1 buah tomat hijau.
Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
Sediakan 10 buah cabe hijau keriting (bisa juga cabe hijau besar biasa).
Persiapkan 10 buah cabe rawit hijau.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Persiapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
Kamu membutuhkan 1 batang sereh, memarkan.
Persiapkan 1 ruas jari laos, memarkan.
Kamu membutuhkan Garam.
Siapkan Gula.
Persiapkan Kaldu jamur (optional).
Kamu membutuhkan Minyak goreng.

Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban, namun diolah bersama cabai hijau juga tidak kalah lezatnya. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.

Cara Memasak Cumi Asin Sambal Hijau

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe hijau keriting, cabe rawit & tomat. Tiriskan, lalu ulek/blender kasar.
Goreng sebentar cumi asin yang sudah dibersihkan (5 menit), angkat & tiriskan. Bisa juga dipotong2 sesuai selera ya.
Panaskan minyak, tumis sambal hijau yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh & laos, aduk2 baru masukkan cumi asin yang sudah digoreng tadi & sdikit air..
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa hingga dirasa cukup. Masak sampai meresap..
Angkat & sajikan. Dinikmati dengan nasi hangat 😍.

Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Harga Ikan Asin - Tentu sudah tidak asing bukan dengan jenis olahan ikan satu ini. Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka. Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id).