Cumi Cabe Garam.
Kamu dapat memasak Cumi Cabe Garam menggunakan 12 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cumi Cabe Garam
- Persiapkan 1/2 kg cumi.
- Siapkan 1,5 bungkus kecil Tepung bumbu sasa.
- Kamu membutuhkan 1/2 bungkus sedang tepung roti.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 8 buah Cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan 10 buah Cabe rawit.
- Kamu membutuhkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Persiapkan 4 siung Bawang putih.
- Persiapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Sediakan 1 sdm Bon Cabe level 15.
Intruksi Untuk Membuat Cumi Cabe Garam
- Cuci bersih cumi, lalu marinate dengan jeruk nipis, garam, dan merica selama 30 menit..
- Iris tipis-tipis semua bumbu tumis..
- Setelah 30 menit, celupkan cumi ke tepung bumbu sasa, lalu celupkan ke telur, dan terakhir ke dalam tepung roti. Tekan cumi agar tepung menempel..
- Goreng cumi dalam minyak yang sudah benar-benar panas, sampai cumi berwarna kecoklatan..
- Tumis bumbu tumisan dengan api kecil dan minyak jangan terlalu banyak sampai harum..
- Campurkan cumi ke dalam bumbu tumisan, bersama dengan bon cabe dan daun bawang..
- Sajikan selagi hangat..